高福爾酒莊(Chateau Haut-Faures)屬于弗勞雅克家族(VIGNOBLES FLAUJAC)這一切都始于19世紀90年代,當時奧古斯特·弗勞雅克與諾伊米·德盧克結婚。這對夫婦開始在一個小型混合農場種植葡萄樹。幾代人一個接一個,先是1920年他們的兒子古斯塔夫,然后是1955年他們的孫子加斯頓。當時,葡萄園只有5公頃。加斯頓于是開始擴大經營,從鄰近的莊園買了幾塊葡萄藤。1965年,加斯頓的大兒子讓-保羅定居下來,并努力延續(xù)和擴大財產。正是在1974年,加斯頓的第二個兒子讓-米歇爾在妻子瑪麗-克勞德的支持下,回到了這塊土地上工作。正是在他們的影響下,葡萄園才開始騰飛,在此之前,葡萄園僅占地17公頃。
1981年,加斯頓、讓-保羅和讓-米歇爾創(chuàng)立了GAEC·德·弗雷貝納特。他們進一步擴建了莊園,1997年達到48公頃。同年,讓-米歇爾和瑪麗-克勞德的長子克利斯朵夫加入了這個團隊。他的哥哥大衛(wèi)在2001年跟隨他。兄弟倆手里拿著更高的葡萄栽培文憑,能夠給莊園注入新的活力。如今,克利斯朵夫和大衛(wèi)都是Vignobles FLAUJAC的經理。該房產現(xiàn)在位于波爾多地區(qū)的中心地帶,占地100多公頃。優(yōu)先考慮的始終是產品的質量,但對尊重環(huán)境重新敏感。因此,福雅克葡萄園于2004年獲得了有機農業(yè)認證,并于2015年獲得了HVE(高環(huán)境價值)認證。
2020年標志著一個新的轉折點,葡萄園開始全面轉向有機農業(yè)。
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