法國(guó)圣瑪麗酒莊簡(jiǎn)介

久負(fù)盛名的法國(guó)圣瑪麗酒莊最初由修道士在14世紀(jì)建立，在18世紀(jì)酒莊的主屋曾毀滅于一場(chǎng)大火，今天僅有附屬建筑及部分庭院遺留下來(lái)。在1874年的法國(guó)著名的葡萄酒鑒賞雜志《Feret》中就曾記載其優(yōu)秀的品質(zhì)。酒莊位于波爾多兩海間Entre-Deux-Mers的中心，是紀(jì)龍德省Gironde的最高點(diǎn)之一，明媚的陽(yáng)光與豐饒的河水提供了葡萄種植的理想地理位置。

1956年，杜普家族Dupuch-Mondon帶著追求卓越風(fēng)土與對(duì)葡萄酒的激情下找尋到了這個(gè)隱藏在兩海間，富含粘土砂礫、大量石灰?guī)r土壤的葡萄園及不少超過(guò)百年的美樂(lè)、賽美蓉老藤時(shí)，就毫不猶豫的接手了這個(gè)莊園。又為了突出兩海間的產(chǎn)區(qū)多樣性，家族不惜斥資陸續(xù)購(gòu)入離城堡幾公里遠(yuǎn)而風(fēng) 土各異的幾片葡萄園。

今日，酒莊的繼承人史蒂芬Stéphane Dupuch承襲著家族對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，自幼耳濡目染，大學(xué)于蒙彼利埃學(xué)習(xí)葡萄酒種植與釀造專(zhuān)業(yè)后即回 到家族貢獻(xiàn)。自1994年正式接手酒莊后史蒂芬開(kāi)始根據(jù)不同地塊的特性，將現(xiàn)代釀酒技術(shù)與酒莊多樣化的土壤相結(jié)合，頂級(jí)酒莊金鐘Chteau Angelus老莊主Hubert de Bouard為釀酒顧問(wèn)，出產(chǎn)的紅葡萄酒果香濃郁、酒體飽滿，白葡萄酒清新、芬芳、平衡優(yōu)雅，亦是法國(guó)大米其林餐廳酒單上的?？?。